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生煎包的做法教程 来研究下吧

yq4qlskj 发布:2022-08-01 09:31:53 37


生煎馒头(拼音) shngjin mntu; 上海话发音: ssanji mhoedhou )是流行于中国上海、苏州及其他江南地区的传统小吃,简称生煎; 也叫生煎包,类似于锅贴、中国(粤港澳)、台湾常见的“水煎包”,是一种烤好的夹馅包子。 这次,完全受到了苏州xx生煎的启发:)

操作方法

01

加入面和发酵粉进行发酵

02

准备道具。 猪肉做成肉末,皮冷冻切成碎片。

03

馅、皮的冷冻,调味料的调配,白糖的多寡取决于各自的口味

04

把面团切成小块,醒来一会儿

05

打补丁

06

将肉馅和皮冷冻包裹,方法是与包子一起,有褶的一面朝下,放在砧板上或直接放在平底锅里。

07

连生煎的底部都是金黄色就可以了。 在锅前撒上芝麻和葱就可以了。

那么,以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

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