预防肝癌不妨多吃“三笋”，看完你就知道了

操作方法

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对于乙肝、肝硬化等肝病患者，一日三餐中可多吃生菜、竹笋、芦笋。 因为这三种食物保肝防癌作用明显，具有化痰、利尿解毒、帮助污物从粪便中排出等功效。

芦笋：减轻疲劳感

芦笋中的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均可有效抑制癌细胞生长。 芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的保健品，能减轻疲劳，增进食欲。

食疗方法是将新鲜芦笋煮熟凉吃，可早晚或睡前各吃一次； 芦笋根每天5~10克，也可以用水煎服代替茶。 3个月为1个疗程，中途不能中断。

竹笋：通便、排毒

竹笋的食疗达到通便作用，肠道的大肠杆菌可以将竹笋纤维素合成人体所需的维生素，与肠道胆固醇代谢产物胆酸合成后不能吸收的复合废物排出体外。

竹笋食疗建议放入香菇、香菇各60克，猪肉或乌鸡各200克，竹笋600克切片，用植物油炒或文火炖。 经常食用可以防止消化道肿瘤和肝癌，但严重胃出血者和食管静脉曲张者应谨慎食用竹笋。

生菜：增加食欲，防止贫血

笋叶含有丰富的钙、胡萝卜素和维生素c，臭莴苣能促进胃液、消化酶和胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者和慢性肝病患者增进食欲。 肝硬化合并贫血者常吃莴苣，能促进有机酸和酶的分泌，增加铁的吸收，有助于血小板的上升和恢复，防止病情恶化。

那么，以上是大致的内容。 ((END ) ) )。