好吃的莲藕炒手剥虾 你需要学习了

操作方法

01

1 .准备虾。

2 .虾洗净，去头尾、壶、虾丝，加入盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟。

3 .将腌制好的虾两面拍上片栗粉备用。

4 .莲子去皮。

5 .莲藕片。

6 .将莲藕用热水溶解，断绝生命。

7 .捞出后，放入凉水中浸泡。

8 .上锅倒油，五成热时，将虾下锅烤。

9 .用竹筷子翻两三次，两面煎。

10 .煎至金黄时取出。

11 .另起锅，放入油加热，用莲藕炒。

12 .加入虾和盐，大火炒一半。

13 .加入味精翻炒盛盘。

那么，以上是大致的内容。 ((END ) ) )。