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如何切土豆丝 来充电吧

yq4qlskj 发布:2022-07-31 10:01:00 30


青椒土豆、青椒土豆泥、酸奶油这些家常菜是日常生活中我们喜欢吃的美食,很多人去酒店或餐厅吃这些菜,但Fish觉得比自己在家做更简单、更干净我来教你切碎土豆泥的方法吧~

工具/材料

2~3个土豆

操作方法

01

首先选择合适大小的土豆。 头中等或大的土豆。 土豆不太会切。 普通的土豆泥大一点的土豆就可以了。 下图所示的土豆至少要选三个才够一盘菜。

02

选择土豆后,用水清洗后用剥皮刀剥皮,或者用我们切菜的刀剥皮。 Fish是指用切不锈钢蔬菜的小刀剥皮。 想通过这个提醒学习Fish的人,如果不擅长用菜刀剥皮的话,请小心。 不这样做的话容易伤到手。

03

在这里Fish分享切土豆的小技巧。 我们先在很长的地方切几块土豆。 切薄的话,请给我10张左右。 然后把切面贴在板上,把土豆正式切好。 你会发现土豆固定在盘子上! 这样,避免了土豆很滑,划伤手的危险。 把土豆切成片吧。 必须弄薄! 很多人说不能切得很薄。 而且,总是能开空刀。 那好,慢慢来,Fish告诉你,不是每个人一开始就能切成薄片。 我也慢慢练习了。 我切的土豆泥吓了主厨的哥哥一跳,夸奖了他~

04

切好薄土豆泥后,接下来切丝吧。 () ) ((() )/)之类的。 这个结束后,零碎地上了土豆泥。 每次切Fish都带着成就感说。 我们用手摁一点土豆,不让土豆那么厚地摆在菜板上,切的时候省力气。 当然,用于切全部的力几乎没有,但相应地容易切。 我们用左手推土豆,缩进左手所有手指的脑袋里,以免剪掉手指甲! 开始用右手剪,右手稍微剪一点,左手稍微降低一点,准备剪的女孩子们必须记住,慢慢来,慢慢剪,才能切碎。 我比妹妹大三岁。 她看到我在菜刀上咚咚地跳着菜刀,妹妹也开始学我了。 我警告了她。 请不要加快速度。 切得太多的话,速度会慢慢提高。 一定要先切细。 否则,剪多了也没用。 请看切土豆的步骤概要图。 照片和切好的土豆线很棒。 切好土豆线后,用水浸泡。 大约5~10分钟吧。 这样做的土豆泥很脆。

05

鱼最近喜欢泡芙土豆泥。 泡芙碎(当然不是碎的也可以,但是碎的味道很浓),加上青椒丝,有红青椒就更好了。 当然酸土豆泥,青椒土豆泥你想做哪个~

那么,以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

土豆丝切丝时,一定要左手指尖缩进里面,不要碰到手指甲和指尖第二关节的皮肤。

做青椒土豆泥的话,青椒最好切成一块。 很容易入味~

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