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牛蒡山药排骨汤 经验告诉你该这样

yq4qlskj 发布:2022-07-31 09:33:53 4


牛蒡是天然的、有药用价值的食材,主要含有的“旋复花粉”有抗菌作用,有专家说牛蒡汤是可以喝的“抗生素”。 山药还有补肺、固肾、健脾益精等多种功效,对肾虚遗精、脾虚泄泻、肾虚遗精、肺虚咳嗽及小便频繁等症状有一定的治疗补作用。 到了秋天的冬天,气候就会变得干燥起来。 适当补充水分很重要,但是煮一碗干净的汤在补水的同时,还有增加营养、调理身体的作用,所以一举两得。

工具/材料

食谱卡路里: 1094.8 (大卡) )。

主要材料

猪小排

250克

山药

200克

牛蒡属

150克

胡萝卜

100克

辅料

枸杞子

3g

黄酒

1/2勺

适量

食盐

5g

操作方法

01

将猪小排洗净后,放入热水中烧开水,去除血水后,清洗干净备用

02

牛蒡去皮洗净,切成小口备用

03

胡萝卜去皮切丁备用

04

山药去皮切丁后用清水浸泡防止褐变

05

将以上所有食材放入煲汤锅中,加入黄酒,加入适量真泉水,烧开后小火炖50分钟左右,加盐调味

06

最后撒上枸杞子,煮3分钟就可以吃了

那么,以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

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