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宫保鸡丁的简单做法,需要技巧

yq4qlskj 发布:2022-07-31 07:14:07 8


宫保鸡丁不仅好吃,而且健康丰富。

工具/材料

300克鸡胸肉

炸30 g花生

青辣椒20克

芹菜50克

蒸10 g鱼豉油

3克盐

糖35克

陈醋15克

湿淀粉20 g

植物油适量

大葱适量

姜末适量

操作方法

01

鸡胸肉用清水洗净,剜出十字花刀,再换成2cm见方的小丁,加入盐、料酒腌制入味,最后用水沾淀粉糊备用。

02

把锅加热冷却油,把鸡丁放入锅里滑,沥干油,备用。

03

锅里放油加热,放入辣椒干段、葱、生姜粉末调香,放入鸡汤、盐、味精、白糖、酱油拌匀,放入鸡丁,炸花生米稍微炒一下即可。

那么,以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

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