葱爆羊肉的家常做法，原来是这样的

“葱龙猫”是道北京菜，也是清真名菜。 羊肉鲜嫩多汁，无羊腥味，葱香十足，食后回味无穷。 这道菜可以补气养血，温中养胃，和大葱一起吃可以促进吸收。

健康效果：

葱：通阳、解毒、活血酱油：升压、补血、护齿

工具/材料

食谱卡路里： 392.1 (大卡) )。

主要材料

羊肉

200克

大葱

两根

辅料

油

两勺

盐

两勺

姜

个

大蒜

个

辣椒

个

淀粉

少量

生吸

两勺

美铃

两勺

糖

半茶匙

操作方法

01

葱切、红辣椒切、姜切、蒜切。 将羊肉切成薄片，放入盐中一茶匙、料酒中一半勺、生半勺、糖中一半勺、湿淀粉中浸泡20分钟后，放入一勺干淀粉混合备用。

02

锅里放油，放入姜片，辣椒炒出味道，放入葱，迅速炒出香味，用盐调味盛在容器里。

03

锅里放油加热，用姜丝调味，放入腌制的羊肉翻炒。 将羊肉炒白，放入炒好的葱，炒1分钟，盛在盘中。

那么，以上是大致的内容。 ((END ) ) )。