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花卷怎么做好吃又软,原来是这样的

yq4qlskj 发布:2022-07-30 11:51:20 5


在我们平时的生活中,我们的早餐和晚餐往往离不开花卷和馒头。 但是,有人好吃,有人不好吃。 那么,我们怎样才能让花卷既美味又柔软呢? 说明相关的流程。

工具/材料

食谱卡路里: 1830 (大卡) )。

主要材料

小麦粉

五百克

辅料

大葱

一把

20克

竹叶

几个

操作方法

01

首先,把取下来的面粉放在一个碗里搅拌。 这就是面。 注意水量,不要加水过多,不要和面太软。 但是,不要太硬。 尽量不要影响口感。 同时也必须加入一定的酵母。

02

把准备好的葱洗净切成碎末。 一定要弄细,不要剪得太多。

03

静静地等好面发酵,发酵结束后才能做花卷。 面不能不打开就做。 这样的花卷不好吃。

04

取出好面,接下来是手工面。 把葱和面混合在一起,同时在面包上沾上葱花,注意尽量做成漂亮的形状。

05

将准备好的竹叶清洗干净,竹叶的目的是蒸花卷时放在下面,可以避免蒸好的花卷沾到锅里,给花卷增添新鲜的味道。

06

下面是蒸的。 把做好的花卷放入锅里,注意火的大小。 火不能太大。 一开始要加大,后面的火一定要小,以免火太大,花卷烧焦。

07

火熄灭后,等一会儿,你会看到柔软美味的花卷。

那么,以上是大致的内容。 ((END ) ) )。

注意适量原则。

同时注意火的温度。

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