敦煌八大怪（瞧瞧咱敦煌的八大怪）
2021-09-17 13:27:44投稿人 : yq4qlskj围观 : 200 次0 评论
敦煌八怪(看敦煌八怪)
之前介绍过敦煌的水果和美景，当然还有一些好吃的。今天给大家介绍——敦煌八怪。听起来是不是很厉害？那我们就来看看是哪八怪和我在一起！
(1)香水梨应该以黑色出售。
敦煌香梨，又叫“软儿梨”，是敦煌的传统水果品种，酸甜可口。一般到了秋天，敦煌人会摘很多香梨放在室外或冰箱里冷冻。一段时间后，香梨会变黑，梨表面会形成一层薄薄的冰壳。剥去冰外壳，去掉外皮。这个时候梨又嫩又多汁。
(2)风干馒头。
馒头的吃法一直都有很多。敦煌的天气比较干燥，所以我们可以把新鲜的馒头放在阳光下晒两三天。破馒头更小更容易干，搭配当地的大西瓜和甜西瓜，被称为空气浸泡的敦煌西瓜。炎热的夏天吃一个，别提多舒服了！
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③浆水面条解暑快
浆水可是敦煌夏天每家每户必备的饮品，在外面出一身汗回到家里，喝一口浆水，简直就是透心凉的感觉。这也能算得上是敦煌人的夏季特饮了。
④ 驴肉黄面门外拽
敦煌驴肉黄面，最出名的就是面，这个面一定要做的筋道，才能拉的像丝线一样细，当然在驴肉黄面馆里，拉面的师傅也是很受关注的人物。一把拉面到最后关头，常常都是从面板拉到门口，让我们这种吃货不由得留下口水呀！
⑤三九锁阳人参赛
锁阳生长在荒漠草原，敦煌的野生锁阳最佳采收期是下过一场雪后的三九时节，俗传“三九三，挖锁阳”。在雪比较少或者是没有雪的地方，去挖，不出意外就能收获到锁阳。
⑥酒枣新鲜放不坏
小时候过年的时候，家里人常常会拿出一大罐酒枣给大家吃。随吃随取，风味独特。敦煌的酒枣一般采用新鲜的鸣山大枣，枣成熟以后外表光亮，红中透黑，就像红宝石一样，用高度白酒以后直接消毒清洁后密封在坛中存放。枣香伴着酒香，让人馋涎顿溢，不过不会吃醉哦。
⑦罗布麻茶人人爱
敦煌有句谚语“高血压不可怕，一年三斤罗布麻” 。敦煌地处罗布泊的东缘，属于罗布麻的原产地,当地大量的生产野生罗布麻，而且敦煌罗布麻综合开发中心多年来也一直致力于敦煌罗布麻的开发利用，出品的敦煌牌罗布麻茶和罗布麻纺织品也深受人们欢迎。
⑧榆钱也是一道菜
当春天树叶发芽，敦煌家家户户的餐桌上都会多一道美食——炒榆钱，等到榆钱长大以后在两天之内采摘下来，要是不赶紧采摘的话，榆钱就黄了，水分流失，也会失去口感。
敦煌八大怪（瞧瞧咱敦煌的八大怪）
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