老人身体虚弱吃什么好 六种食物帮助老人养出健康体质
人老了,身体抵抗力会下降很多,容易患上各种疾病。所以,想要保持健康的身体,就必须从老年人的饮食入手,那么老年人的饮食应该注意什么呢?吃什么可以增强自身抵抗力?过来看看。
六种食物有助于老年人培养健康的体质。
首先是全谷物。
全谷物包括从精制谷物中提取的营养物质。这些成分中含有叶酸、硒、维生素B等有益心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,降低患糖尿病的风险。纤维含量让你在两餐之间的时间里感觉不到饿,还能促进你的消化。
每天至少吃三份全谷物:全麦、大麦、黑麦、小米、藜、糙米、野生稻和全麦面食、面包、面包和谷类。建议每天摄入纤维21-38g。
第二,浆果。
研究表明,蓝莓是抗氧化含量最高的水果,其次是蔓越莓、黑莓和草莓。浆果的颜色来自花青素,抗氧化剂可以中和自由基。这种自由基会导致慢性疾病,如癌症和心脏病。浆果,尤其是蔓越莓,也可以预防尿路感染。
第三,乳制品。
乳制品不仅是提供钙的好食物,还含有大量的蛋白质、维生素(包括维生素D)和矿物质。这些元素是对抗骨质疏松症的关键元素。
除了强健骨骼,乳制品也可能帮助你减肥。
低脂乳制品是最好的零食,因为它们不仅含有碳水化合物,还含有蛋白质。
乳制品不仅是糖尿病患者最好的零食,也是其他人最好的零食。因为乳制品可以保持你的血糖水平。
第四,蔬菜类食物。
在抗疾病的食物中,蔬菜也是最好的。这些蔬菜包括菠菜、甘蓝、卷心菜和莴苣。它们富含维生素、矿物质、-胡萝卜素、维生素C、叶酸、铁、镁、类胡萝卜素、植物化学物质和抗氧化剂。研究发现,食用高镁含量的食物,如菠菜,可以降低二型糖尿病病的发病率。
五、脂类鱼。
鱼含有大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括鲑鱼和金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,有助于减少血液中的脂肪量,并防止与心脏病相关的凝血。
专家建议每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量不要少于两份(尤其是脂类鱼)。吃鱼可以降低心血管疾病的发病率。
吃三文鱼和金枪鱼的另一个好处是,从高脂肪食物中获得的饱和脂肪会减少。
第六,红薯。
红薯中的纤维促进消化道健康,其抗氧化剂具有预防心脏病和癌症的作用。
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