蓝莓是什么季节的水果(有什么功效和作用)
2023-05-31 02:37:36投稿人 : yq4qlskj围观 : 61 次0 评论
蓝莓在中国家喻户晓，很多人把它作为一种营养水果补充剂，补充日常所需的抗氧化剂和花青素。那么什么时候是吃蓝莓的最佳季节呢？它从哪里来的？
属于夏秋季吃的水果。花期一般为4-5月，7-9月果实成熟。具有清热散寒的作用，适合在炎热的夏季食用。
全球蓝莓种植始于美国，关于它有很多传说:乘船去北美的美国人，因为长期缺乏新鲜果蔬，患上了可怕的“败血病”。
当地的印第安人给他们吃了一种叫“杨桃”的蓝莓，因为果实底部有星状的蒂，最后治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予的救命水果，所以称之为蓝莓。
蓝莓含有丰富的花青素、类胡萝卜素和维生素c，花青素具有抗氧化、防止衰老的作用是公认的。
其中，蓝莓中独特而珍贵的花青素色素在众多水果中占有极高的比例，蓝莓富含蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养成分，高于其他水果。
在世界卫生组织公布的包括绿茶在内的十大健康食品中，蓝莓是唯一入选的水果。联合国粮农组织也将蓝莓列为“五大健康水果”。
确实是老少皆宜的健康水果，但是吃的时候要注意:拉肚子的时候不要吃。因为蓝莓汁中的一些成分会导致蛋白质凝固，所以不允许和牛奶等乳制品一起食用。
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