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中国粮食储备够吃几年(够14亿中国人吃三年吗)

2023-05-28 11:38:40投稿人 : yq4qlskj围观 : 81 次0 评论

民以食为天,味为先。衣食住行已经渗透到人们生活的方方面面,饮食对人们生活的影响不言而喻。人们常说“手里有余粮,心里不慌”,可见无论何时何地,粮食问题都是劳动人民生存的头等大事。如果出现粮食危机,许多其他更严重的危机将接踵而至。

透视听过这样的说法,每个人这辈子都有一定量的食物。如果前面是大手大脚的消费或者挥霍,那么后面的日子可能会很拮据,甚至到了没饭吃的地步。“谁知道中餐每一粒都是硬的?”古人早就教导我们。所以从小到大,长辈们都教导我们要珍惜粮食,杜绝浪费。即使是剩菜也必须保存起来吃掉,当然那些变质的除外。

随着中国工业化进程的不断推进,个性化餐饮生产对食品的需求越来越大。自20世纪80年代以来,中国开始从国外进口粮食,但主要是进口大豆和小麦等作物。因为这种粮食供应主要是为了弥补饲料和酿酒业所需粮食的不足。

进口的粮食大部分用于粮食行业的深加工,而不仅仅是用于人们的日常消费。毕竟,即使在上世纪六七十年代我们又穷又弱的时候,我们大多数人都能够实现自给自足。

近年来,随着各国疫情爆发,全球粮食短缺一度甚嚣尘上。此前,许多主要粮食出口国收紧粮袋,以应对后疫情时代不可预测的变化。

早在2020年3月24日,越南就宣布禁止大米出口,利用疫情玩囤积。印度、泰国和越南一直是世界上三个重要的大米出口国,每年向世界出口大量粮食。当年3月初,越南表示,虽然当年天气不好,但仍然影响不大,可以达到650万吨的出口目标。没想到,不到20天,它的态度就变了,立即正式禁止大米出口。

那么越南当时为什么宣布禁止大米出口呢?原来,当时越南的邻国食品出口国印度的疫情越来越严重。2020年3月24日,印度宣布在全国实施为期三周的检疫管制措施,未来还可能继续延期。这意味着印度的粮食出口势必会受到影响,国际粮价肯定会上涨。越方大概是看到了这个商机,趁机囤积起来,等到粮价飙升再牟取暴利。但从现在来看,当时的这波操作对中粮没有任何影响,充其量只是在证券市场掀起了一波涟漪。

不过话说回来,如果有一天世界各国真的停止出口粮食,我们能实现自给自足吗?库存的食物能保存多久?

2022年中国人口约14.11亿,粮食储备能维持多少年还不确定,但支撑一年左右肯定不是问题。过去十年,中国粮食产量在4.9亿吨至5.3亿吨之间波动,国家粮食储备在2.1亿吨至2.7亿吨之间波动。光是粮食储备就够全民消费5到7个月,加上总产量的话,总量在7.7亿吨左右,够全民消费18个月,也就是一年半,远远高于全球14个月的存量。

按照目前中国人的消费水平,我们平均每年大约需要5-7亿吨粮食,包括玉米、小麦、水稻等粮食口粮,当然还有大豆、油菜等油脂和蛋白粉作物。

我们引以为豪的是,随着袁院士杂交水稻的问世,这几年我国粮食产量一路攀升,从国外进口粮食不多,每年都有相应的储粮计划。

所以我们可以清楚地知道,即使外国停止粮食出口,我们自己的粮食也可以自给自足。主要分析如下:

1.目前袁院士的杂交水稻技术还没有完全推广和大面积种植。如果遇到特殊情况,只要开始大规模种植杂交水稻,就很容易自给自足。

2.经过几十年的发展,现代人的饮食习惯发生了巨大的变化。它们不再局限于馒头、面条、米饭、饺子等主食。人们的食物变得更加多样化。产量巨大的粮食作物,如土豆、红薯,现在正在大面积推广种植。如果有必要,这类作物完全可以替代主食。

3.国家粮仓有粮油储备,每年都有储备计划。一旦遇到自然灾害或者突发事件,这些粮食储备就会发挥作用,所以短期内基本不会出现粮食危机。

如果有假设的情况,那么我们可以选择少酿点酒,少做点零食,这样可以节省很多粮食。据悉,我国每年用于酿酒的小麦高达1500-1800万吨,不酿酒也能省下来。

从上面的分析可以看出,当今世界引发的粮食危机不会影响到中国,所以想要囤积大米和粮食的人完全没有必要。我国的粮食储备足够人们吃一年,国家出台了很多相关的农业扶持政策,极大地促进了农民的种植积极性,从而大大提高了粮食产量。有了粮食储备,我们完全可以实现自给自足。

比如以2019年为例,中国当年包括油脂在内的粮食消费总量约为7亿吨,其中约6亿吨是完全地方化的粮食。特别是口粮和小麦、大米、稻谷等谷物,几乎可以完全自给自足。即使有少量进口,也是国家有意调节国内消费需求。如果完全切断这些谷物的进口,中国本土生产的谷物将完全够吃,甚至还有盈余。

相反,如果一些主要依靠粮食出口的国外农业出口国停止出口粮食,本国经济肯定会受到很大影响,这是他们不愿意看到的。

现在的粮食生产和以前不一样了。袁隆平院士生产的杂交水稻和杂交小麦比以前高一倍。而且对农业种植和种业的研究还是比较多的。我相信我对粮食产量和库存还是充满信心的。但无论如何,勤俭节约、爱惜粮食永远是美德,也希望每个人都能从自己做起,珍惜每一粒米,居安思危。

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