核桃补脑有科学依据吗(为什么说吃核桃可以补脑)
2023-05-27 21:01:05投稿人 : yq4qlskj围观 : 68 次0 评论
老人们常说“形补形”。正是因为核桃的果肉长得像我们的大脑，所以经常吃会有很好的补脑效果。那么这种说法真的成立吗？
接下来，我们来看看。
为什么说吃核桃能补脑？是真的吗？/你不说。
核桃可以补脑，有一定的科学依据。核桃中含有不饱和脂肪酸、锌、褪黑激素等营养物质，能滋养脑细胞，但补脑效果有限。
1。补充不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是构成大脑细胞膜的成分。核桃含有大量不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸、亚油酸和亚麻酸。这些营养物质可以滋养脑细胞，有助于大脑功能的发育，有助于提神醒脑，增强记忆力。
2。补锌
核桃中锌的含量很高。经常吃核桃可以为大脑补充锌，促进大脑发育。
3。补充褪黑激素
核桃中含有褪黑激素，可以调节睡眠激素，提高睡眠质量。充足的睡眠时间可以使大脑得到充分休息，有助于提高记忆力。
但是核桃的补脑作用是有限的，不能盲目依赖核桃补脑。核桃含有大量油脂，一天可以吃2-3个核桃，不宜多吃。
哈佛大学研究表明，吃核桃不仅有助于补脑，还有这个功能
去皮核桃仁还含有不饱和脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、纤维等微量元素和矿物质。它被称为“长寿果”，许多专家说它在研究核桃的过程中从未让人失望。
哈佛大学的研究人员在国际权威营养杂志《营养素》上发表研究论文，表明经常食用核桃与延长寿命和降低心血管疾病死亡风险之间存在联系。
如果每周吃核桃5份以上(每份28g)，可能会降低死亡率，延长寿命。
这个研究发表后，很多人说这个说法不是空。核桃在中国也被称为长寿水果。许多古代医书和典籍也记载了核桃有延年益寿、补脑安神的功效。它被认为是世界上四大坚果之一。2011年获得美国心脏协会认证，被誉为心脏健康食品。
为了证实这项研究的结果，研究人员还选择了超过67000名参与严重健康问题的女性和超过26000名参与健康专业人员跟踪研究的男性。这些人来自不同的国家、种族和年龄，经过20年的随访，记录了超过3万例死亡。
研究发现，在过去的20年里，与不常吃核桃的人相比，每周吃140克以上核桃的人平均寿命会延长1.3年左右，男性比女性长1.2年左右。这项研究也证实了这一观点。
吃核桃有哪些不为人知的影响？
主要效果如下:
1.调节血管:核桃含有丰富的脂肪，而且大部分是多不饱和脂肪。多不饱和脂肪可以调节血管，辅助降血脂，降低血压和胆固醇，对动脉粥样硬化也有一定的预防作用；
2.抗氧化抗衰老:核桃富含维生素E，维生素E是一种强抗氧化剂，能清除体内多余的自由基，延缓衰老；
3、促进神经系统发育，帮助睡眠:核桃含有丰富的卵磷脂和DHA。对于老年人来说，添加卵磷脂和DHA可以预防老年痴呆症，改善记忆力。对于婴儿来说，补充卵磷脂和DHA可以促进神经系统的发育，提高智力；
4.此外，核桃还含有丰富的蛋白质和褪黑素，有很好的助眠作用；
核桃因为脂肪含量高，虽然以多不饱和脂肪酸为主，但是总量太多。如果不加以控制，总能量会因脂肪摄入过多而超标，对身体产生负面影响。
你还需要知道吃核桃的注意事项
1.核桃热量和油脂都很高。此外，阴虚火旺、腹泻的人不宜食用。
2.核桃仁有润肠通便的作用，但是核桃壳里的开水可以治疗腹泻。
3:吐血流鼻血的人要少吃或快吃。
4.核桃要适量食用。因为它们含有较多的脂肪，一次吃太多会影响消化。一般来说，每天服用核桃的重量应该在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。
5.不要剥核桃表面薄薄的棕色皮。有些人喜欢把核桃表面薄薄的棕色皮剥掉，会损失一些营养成分，所以不要把这种薄皮剥掉。
建议收藏！
来源：传奇知识网，转载请注明作者或出处，尊重原创！
相关文章
黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思（黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思是什么）
本文目录一览： 1、黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙的意思是? 2、黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙.这句诗句是什么意思 3、《约客/有约》原文翻译赏析,约客/有约全诗的意思 4、黄梅时节家家雨,全诗 黄梅时节家家雨,青草池塘处处...
2024-02-22 22:29:07黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙的意思黄梅池塘时节青草家家
发表评论