明虾和基围虾的区别(买虾时，看准这三点不会选错)
2023-05-27 11:31:02投稿人 : yq4qlskj围观 : 71 次0 评论
随着人们生活水平的提高，饮食有了很大的改善，大部分海鲜都陆续来到了我们的餐桌上。在众多海鲜产品中，虾是我们的最爱。无论什么类型的虾，口感紧实，营养丰富，老人小孩都可以放心食用。同时它的价格在海鲜中也只是中等，家家户户都可以买一点改善伙食。
海鲜虾的种类很多，不同种类的虾价格也不一样，但是很多人对刀额新对虾和对虾比较傻，比较混淆，所以经常会买错。之前不太懂，问了一个老渔夫才明白其中的区别。好像之前吃过20年的大虾，相信很多朋友都很好奇，所以决定和大家分享一下。希望你看完之后不要误买。
1。刀额新对虾:一般我们在市场上看到的对虾都是刀额新对虾，刀额新对虾一般生活在低盐度的浅海。为了防止涨潮，还会专门修建一个堤岸，刀额新对虾就生活在里面。现在的刀额新对虾大部分都是人工养殖的，价格会比真正的海鲜大虾更实惠，颜色为卡其色甚至棕色。
2。对虾:对虾的个头比刀额新对虾大，最小的对虾长达10厘米。因为养殖大虾比较难，大部分大虾都是从海里捕捞的，所以价格会比较贵，一般会在100元以上。想把大虾煮的好吃，最好的办法就是白煮，这样大虾的营养才能保留下来。
这样看来，刀额新对虾和对虾还是有一定区别的。购买时一定要分清是刀额新对虾还是对虾，否则很容易被骗。看完了，相信大家都知道怎么买了。其实不管是买刀额新对虾还是对虾，都要学会选择，因为一定要买海鲜等生鲜产品。
挑选大虾的时候，首先要看外表。如果大虾看起来油光锃亮，外壳坚硬，呼吸良好，还会时不时地吐点泡泡，被网碰到后还会开心地跳来跳去。那么这种虾肯定是新鲜的，不管是刀额新对虾还是明对虾，买回来绝对是好的。另外，我们可以用手摸摸大虾。如果虾感觉又紧又干，
吃了20年大虾，才知道刀额新对虾和对虾的区别。我想和你分享一下。不要再买错了！随着我们生活水平的提高，吃海鲜和虾并不难。难得的是怎么分辨，怎么分辨新鲜度。只有对大虾了解到一定程度，才能做出更美味的菜，所以我分享给你，希望你能有所收获。当然，如果你还有其他关于刀额新对虾和对虾的知识，请在评论区留言分享，让我们在交流中收获更多。我非常期待！
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