四大名酒是哪四大名酒(中国老牌四大名酒，茅台为首)
2023-05-27 02:38:29
投稿人 : yq4qlskj
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酒自古以来就是中国人的最爱，有一句话叫“唱酒歌人生是怎样的？”曹操；苏轼，谁说“明月几时有？向天要酒。”:有黄庭坚，桃李春风一杯酒，江湖十年一灯。李白，唐朝的一位伟大诗人，以酒仙而闻名。
葡萄酒的悠久历史可以说是和中国的历史相匹配的。那么中国人最喜欢哪种酒呢？今天我就来介绍一下中国四大名酒，看看大家有没有尝过。
四大名酒简介
中国四大名酒，这个名词在1952年第一届全国品酒会上入选，被称为中国四大名酒。分别是贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。这四种白酒各具特色，成为中国最具代表性的白酒。
贵州茅台
贵州茅台酒是酱香型白酒的代表。贵州茅台酒的历史可以说是非常悠久了，从公元前135年就开始广为传颂。
这得益于贵州茅台的严格要求。在生产过程中，主要选用优质原料，在将小麦制成高温大曲的过程中，发酵时间长，工艺独特，但无论哪个环节都严格把关，造就了风格独特、品质优良的贵州茅台酒。这款酒色泽透明，入口酱香浓郁，口感醇厚独特。
如果你在贵州，可以去茅台镇的茅台中国酒文化城看看，这是目前国内最大的酒文化展馆，有汉馆、唐馆、宋馆等8个大型展馆。博物馆以丰富的图文资料，详细展示了中国的酿酒技术、与酒相关的历史文化典故和贵州的酒文化，展示了中国博大精深、源远流长的酒文化。
山西汾酒
山西汾酒是中国非常典型的清香型白酒，其主要特征是纯正和清香。所以分为红盖和黄盖两种。红盖被称为“小红小红帽”，主要由高粱、大麦和豌豆酿造。口感清醇，入口绵软香甜，吞咽时没有辛辣感。一般来说，市面上有38度、48度、53度等不同的度数。
黄盖的博粉外号是绝望53。因为它入口不辣，很容易忘记是53度的白酒。记住不要喝太多。
四川泸州老窖有限公司
四川泸州老窖股份有限公司是浓香型白酒的代表，也是中国白酒行业唯一获得国家保护的企业，是迄今为止品质最好的浓香型白酒。得益于泸州老窖股份有限公司的国宝窖池，位于泸州市泸州老窖股份有限公司旅游区，始建于明朝万历年间。现仅存四个窖池，是中国现存最早、保存最完好、延续时间最长的曲窖池。
参观窖池，可以看到经过几百年的发酵，已经产生了成千上万的微生物。就算不喝酒，闻到这泥巴味也会有几分醉意。
陕西西凤酒
陕西西凤酒是凤翔酒的代表。在唐代，这种酒因其“醇香淡雅，甘甜爽口，风味和谐，干净悠长”而被列为珍品。苏轼在凤翔任职时，就非常喜爱这种酒。他曾以名句“花开得美，酒不醉，南山冷得秀气”称赞西凤酒。
这种酒无色透明，甜润，但属于烈酒，非常适合很多快3烈酒的人。(图片来自携程网友)
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