一碗螺蛳粉的热量相当于几碗饭(如何正确吃螺蛳粉)
2023-05-26 17:40:56投稿人 : yq4qlskj围观 : 67 次0 评论
螺蛳粉是一个很恐怖的东西，但近年来，它已经转型成为一个不折不扣的网络名人美食。你经常会看到各种广告，甚至在一些电商平台上，销量是客观存在的。
面对它的火爆，很多人都很疑惑为什么螺蛳粉臭到令人发指的地步风靡一时。这些螺蛳粉长期食用安全吗？螺蛳粉热量高，很多人不敢碰。
1包螺蛳粉= 7碗米饭？螺蛳粉吃多了有害吗？
我们来看看螺蛳粉的配料表。除了基础米粉，还包括花生、木耳、酸豆、酸笋、腐竹等等。正是这种材料的组合，使其具有了一定的味觉特征，'酸、辣、鲜、凉、辣'并于2021年5月被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
很多人都在评论这种东西，但是又忍不住下单囤货。螺蛳粉为什么闻起来很臭，吃起来很好吃，可能是因为它的配方。但是这种东西用久了容易有一些健康隐患。
主要原因是螺蛳粉中的钉螺属于钉螺科，会影响钉螺在养殖场、饲料等环境中的食用安全。如果是家里做的，这些螺丝可能来历不明，生活环境可能比较差，容易滋生细菌，所以更容易中毒。
即使这些蜗牛的来源很正规，但有些寄生虫不经高温灼烧也很容易存在，所以很多因素形成了食品安全问题。但当食物本身超过65摄氏度时，很容易灼伤人体食道和口腔黏膜，增加患食管癌的风险。
很多人发现螺蛳粉吃起来很辣，尤其是那些自己不能吃辣的人。体内的内啡肽打不过辣椒素，最后容易腹泻。大量的酱包也有高脂高热量的特点。如果有慢性病和肥胖的人长期食用，容易增加身体的代谢负担，对病情不利。所以很多人说1包螺蛳粉= 7碗米饭。但是对于这样的食物，偶尔吃一次也没问题，只是为了缓解一下渴求。
如何正确食用螺蛳粉？
使用更少的燃油组件
很多商家为了更好的满足消费者的味蕾，会在里面添加大量的食用盐味精防腐剂，所以平时吃饭的时候，尽量少放调料包，清淡，可以减少这类物质的摄入。如果觉得味道太浓，可以适当加入自己的调料来改善口感。
和其他食材一起吃
平时可以搭配一些其他食材，比如鸡蛋、肉类、新鲜蔬菜等，既能提升营养价值，又能尽可能保证蛋白质、维生素、矿物质的摄入。
不要每顿饭都吃
就算买正规厂家生产的螺蛳粉，注意不要多吃，偶尔吃一次还是很好的。千万不要每天把它当饭吃，以免增加某些疾病的发生，尤其是心血管疾病和胃肠疾病。
总的来说，螺蛳粉虽然臭但是还是很受大家欢迎。切记不要天天吃！[/s2/]
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