在各类果树的种植管理中，我们果农建议一定要掌握一项实用的果树管理技术，这就是果树嫁接技术。当我们在果树种植管理中遇到以下情况时，如果能根据实际情况灵活嫁接果树，嫁接的果树往往会给我们带来更显著的综合种植效益。

一般情况下，当你在果树种植过程中遇到以下情况时，可以考虑嫁接果树:

(1)需要快速繁殖大量树苗或嫁接换种果树时；

(2)需要催苗实现早结果早高产时；

(3)当一些老弱的果树需要及时保留以增强生命力时；

(4)当老的果树品种已经不能满足市场需求时，培育成全新的果树品种，提高收益；

(5)需要提高一些应多结果而不多结果的果树的结果能力时；

⑥当一些高大的果树需要矮化时(如盆栽观赏果树造型)；

⑦当需要改善一些授粉质量差/授粉不良/开花频繁不结果以提高开花授粉坐果率时；

(8)当雌雄异株果树需要嫁接实现同株异花授粉时(如眼周桃、杨梅、菠萝蜜等。);

⑨需要延长较老果树(如连续种植十年以上的桃树)的结果寿命；

(10)当需要延长结果期、增加结果数、增大果实大小、增加果实产量、改善果实口感品质时；

有必要优化果树品种，以增强环境适应性和抗逆性(病毒病、盐碱等)。)的果树。

果树嫁接是一项技术要求很高的果树管理措施。如果果树嫁接技术掌握不当或应用不当，不仅不能从果树嫁接中获得良好的效益，而且嫁接成活率也会大大降低，大概率出现嫁接失败。而且盲目或错误的果树嫁接，很容易对果树的正常生长发育和正常开花坐果产生非常不利的影响。

每年春季的3-4月(视地区气温、果树品种、嫁接方式而定)是最适合果树嫁接的时间之一(春季更适合果树萌芽)。为了更好的指导大家做好果树嫁接管理，今天农技小筐就给大家讲讲果树嫁接技术的内容。那些有果树嫁接需求或者有果树嫁接计划的果农，不妨认真看看。

1。什么是果树嫁接？果树嫁接能成活的原理是什么？(不想知道就忽略这部分)

所谓果树嫁接本质上是在果树(包括其他植物)上进行人工无性繁殖的方法。简单地说，就是将第一棵果树的枝或芽嫁接到第二棵果树的茎、枝或根上，使嫁接界面处的形成层(主要是皮层纤维管组织)整齐紧密地粘合在一起(接穗和砧木紧密粘合在一起)，其中，从第一棵果树上采集的用于嫁接的枝和芽称为接穗，嫁接的第二棵果树称为砧木。

关于果树嫁接成活的原理，主要是利用果树受伤后能自动生长愈合的原理。在嫁接过程中，新的细胞会在用于嫁接的接穗和嫁接砧木上的两个伤口上不断生长，以独立愈合伤口。在嫁接界面愈合的过程中，接穗上的伤口和砧木上的伤口的纤维管组织会慢慢结合生长成一个整体，这样，

二、果树嫁接的常用方法有哪些？

果树嫁接的方法有很多种，每种嫁接的技术、嫁接时间、嫁接所用的砧木位置、接穗位置、接穗大小也各不相同，要注意。

那么，果树嫁接的主要方法有哪些呢？在这个小小的农技筐里，我也给大家简单总结了一下。一般来说，果树上可以采用的嫁接方法主要有芽接、顶芽嫁接、单芽扦插、T型芽接、方块芽接、皮接、皮接、劈接、腹接、腹接、交叉嫁接等。一般来说，这些果树最常用的嫁接方法可以归纳为芽接和枝接两种，芽接就是用芽做接穗。比如上面提到的腹部移植、劈离移植、切割移植、植皮等。属于果树的枝接，而T形芽接、嵌入芽接、顶芽嫁接、腹芽嫁接、木质部嫁接等。属于果树的芽接。除了枝接和芽接，还有一种平时很少用的砧木嫁接(冬季休眠期可以用)，用的很少，很难掌握，成活率也很低，就不细说了。

对于以上几种果树嫁接方法，大家可以根据自己的需求、习惯、经验灵活选择使用。但为了提高果树嫁接的成功率和嫁接后的成活率，一般来说，果树芽接法更适合春季嫁接，果树枝接法更适合夏季(秋季)嫁接果树。

三、果树嫁接成功率最高、合成活性最好的是什么？

除了寒冷的冬季，大部分果树在春、夏、秋三季均可嫁接，但从伤口愈合能力和嫁接后的成活率来看，春季(惊蛰前后)的3月初至4月底，秋季(立秋前后)的8月初至9月底嫁接果树较为适宜，夏季嫁接一般在5月中旬至6月初进行。由于南北方地区气候温度和果树品种生长特性的差异，每个地区的果树最适宜嫁接时间可能在早晚略有不同。

单从嫁接成活率来看，我个人认为春季果树嫁接成活率会相对高一些。因为现在是春天，所以农技小筐就给大家讲讲春天的果树嫁接。

在春季果树嫁接管理中，一般宜在春季3月中下旬(最低气温15度以上)进行，但农技篮建议尽量在“惊蛰”和“春分”节气期间进行，因为此时大部分地区的春季天气已经转暖，果树已恢复生长活动，果树上的新芽暂时还没有完全发芽。此时不仅有利于伤口的快速愈合，也有利于伤口的快速愈合。

如果果树嫁接时间过早，春季气温较低，由于果树上用于嫁接的新芽(接穗)没有发育完全，果树的生长和愈合活性相对较低，伤口出血过多而无法愈合，或者嫁接后的新芽会遭受低温而冻死，从而降低果树嫁接后的成功率和成活率。如果果树嫁接时间太晚，春季气温较高，嫁接的果树就会失败，因为嫁接用的砧木开始旺盛生长，植物养分大量消耗，或者因为嫁接用的新芽已经萌发，嫁接界面被外界病虫害破坏，或者因为高温造成嫁接界面水分大量蒸发和流失。

那么，如何判断春季是果树嫁接的最佳时间呢？农技小筐建议从以下几点判断:一是嫁接时天气温度稳定在15度以上(这个很重要)；其次，嫁接中使用的砧木开始萌发长枝，新芽尚未大量萌发。用于嫁接的接穗上的新芽发育完全并开始萌发(新芽萌发期)，但尚未完全萌发。

四、如何提高果树春季嫁接成活率？

果树嫁接成功的直接标志是成活率。有些人随便嫁接就能活下来，有些人即使在嫁接上投入大量的心血也难免失败，因为正如农技篮在文章开头所说，果树嫁接不仅是一项技术要求很高的果树管理技术，而且果树嫁接前后的综合管理影响着果树嫁接的成功率和成活率。

那么，果树如何嫁接管理才能大大提高成活率呢？农技小筐建议大家注意以下几点:

首先，选择高质量的砧木和接穗

在嫁接砧木的选择上，应选择生长健壮、表皮光滑的枝条作为砧木；在嫁接接穗的选择上，要选择生长在树冠周围、一年生、半木质化、芽发育良好、无病虫害的健壮枝芽。最好现在就采集和使用接穗，即使是提前采集的接穗，在阴凉通风处(如埋在湿沙中)存放不超过5-10天，否则会降低嫁接成功率。

另外，在选择果树嫁接的砧木和接穗时，要确保它们属于同一科或不同属，因为只有这样才能保证接穗和砧木之间有很强的亲和力。一般情况下，接穗与砧木的亲和性越好，嫁接后的成功率和成活率越高，嫁接后的开花结实情况和果实口感品质也越好。相反，不同种类的果树之间的嫁接具有很强的排斥性，嫁接时很难成功和成活，即使勉强成活也不能结果。比如桃树可以嫁接桃、桃、李、杏、油桃，苹果可以嫁接海棠、梨树，杏树可以嫁接李树，柿树可以嫁接黑枣(北)和柿树(南)。举个反面的例子，苹果再怎么嫁接猕猴桃和葡萄，都不可能，因为它们有“血缘关系”。

二、注意根据树种和果树生长期灵活选择嫁接方法。

比如苹果树、梨树、栗子树可以选择舌体嫁接，桃树、杏树、李树、樱桃、核桃可以选择T型芽接。例如，在果树旺盛生长期，水分由下向上输送时，可选择嫁接法(如春季的T型芽接)，在果树休眠期，水分由上向下输送时，可选择嫁接法(如秋季的舌体嫁接)。例如:砧木和接穗木质化良好时可采用芽接，砧木和接穗粗细相近时可选择舌状嫁接，砧木粗、接穗细时可选择劈接，砧木细、接穗粗时可选择切接。总之:果树嫁接的方法要根据具体情况灵活分析选择，不可犯盲目教条主义。

第三，果树嫁接时，要保证接穗和砧木整齐紧密贴合

无论在处理砧木还是接穗时，砧木和接穗的连接处一定要用刀切割光滑干净，不能有毛刺，然后嫁接时要使砧木和接穗的形成层对齐、接触、紧密贴合，这样才能保证嫁接的接穗和砧木在伤口愈合的过程中能更快更顺利地愈合在一起，从而保证果树嫁接的高成活率。

第四，果树嫁接后必须保证温度和光照

温度方面，温度过高或过低都不利于嫁接成功。一般不冷不热的通风环境有利于嫁接成功。在春天，嫁接只能在温度高于15度或以上时进行，在秋天，嫁接只能在立秋极热天气后进行。光照方面，果树嫁接后，要保证嫁接的果树有充足的光照，因为充足光照后果树的生长活性和伤口组织愈合能力较强，以保证嫁接界面愈合恢复和成活较快。

五、果树嫁接后注意包扎保护，防止接穗脱水或病虫害感染伤口

如果果树嫁接伤口过度脱水，容易导致嫁接失败，如果外部病虫害感染嫁接接头，也会导致果树嫁接失败。因此，为了保证果树嫁接的成功率，农技小筐建议，果树嫁接后，嫁接伤口要尽量用塑料薄膜(露出芽)密封包裹严实，一方面防止嫁接处脱水风干，另一方面避免外界病菌和害虫的入侵。对于嫁接处包裹的塑料薄膜，可以等到有新芽的时候。

六、果树嫁接后的综合管理一定要跟上

嫁接后10-15天，要及时检查嫁接是否成活。嫁接成功的标志是嫁接处的伤口愈合恢复，长出嫩芽，接穗上的叶柄一碰就掉。嫁接失败的标志是嫁接伤口延迟，有黑腐出血，或接穗芽眼发黑枯萎。对于嫁接成活的，嫁接后3-5周应及时将砧木上萌发的新芽和新根全部剪掉，并及时去除嫁接界面的包裹，加强水肥管理(重点追施速效氮肥促进新芽生长)，以保证新芽健壮生长。对于嫁接未能成活的，应及时进行第二次嫁接补救。

当嫁接的新植株长到20-30厘米以上时，如果此时经常有大风天气，要注意用支架将新植株捆绑固定，防止被大风吹断。