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电饼铛怎么做爆米花，电饼铛自制爆米花的做法视频

2021-10-07 23:44:21投稿人 : yq4qlskj围观 : 210 次0 评论
爆米花我们通常在外面买来吃，其实这个我们完全可以在家里做，而且非常简单，爆破率可达百分之百。
主料 主料
小玉米粒

小玉米粒

适量

辅料 辅料
油适量
白砂糖适量
做法 自制爆米花的做法
1
准备好三种材料，油跟玉米粒及白糖，玉米粒必须为小玉米粒，商场有卖。
自制爆米花的做法步骤1
2
锅内热油，中小火，我用的小火。
自制爆米花的做法步骤2
3
油起纹路时放入玉米粒，一次不要放太多，太多空间太小影响爆破率。
自制爆米花的做法步骤3
4
盖上锅盖，如果是透明的锅盖最容易观察，而且能看到锅内爆破的壮观场面。用毛巾盖在锅盖上用双手提起锅在火上摇晃锅能使锅内玉米均匀受热。听到锅里开始有噼哩叭啦响撞击时撒糖进去，不要撒太多，太多溶化不了会粘住。撒糖过程拍不了图，因为动作要快。
自制爆米花的做法步骤4
5
撒完糖后同样晃动锅体，当然是在火上晃动以帮助里面爆破，直到听不到里面有噼哩叭啦响声时说明爆完了，拿开锅盖可以看到全部爆开了。
自制爆米花的做法步骤5

小贴士

什么锅都可以，当然最好薄点的轻点的，好晃动。我用废弃了的电饭煲内胆做的。一次看锅的大小尽量少爆点，爆多两次就很多很多了。


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