桑葚吃多了有什么坏处？
2021-09-12 01:44:17投稿人 : yq4qlskj围观 : 239 次0 评论
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多吃桑葚的坏处：桑葚中含有的挥发油会刺激消化道，抑制肠道中的多种消化酶，引起细胞中毒和死亡，甚至引起出血性肠炎和鼻出血。桑葚含有溶血性过敏原和透明质酸，过量食用易发生溶血性肠炎。此外，脾虚的人、糖尿病患者、孕妇、儿童以及对桑葚过敏的人不宜多吃。
桑葚虽好，但不宜多吃。桑葚中含有的挥发油能刺激消化道，抑制肠道中的各种消化酶，引起细胞中毒和死亡，甚至出血性肠炎和鼻出血。煮桑葚时不要用铁，因为桑葚会分解酸性物质，酸性物质会与铁发生反应而导致中毒，甚至死亡。未成熟的桑葚不能吃。桑葚含有溶血性过敏原和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
以下人群不宜食用：
1.脾虚者不宜吃桑葚。
2.吃太多桑葚会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。
3.桑葚含有较多的淀粉，即含糖量高。患有糖尿病的人不应该吃含糖的食物，所以他们应该避免吃桑椹。
4.儿童不宜多吃桑椹。桑椹中含有较多的胰蛋白酶抑制剂——单宁酸，会影响铁、钙、锌等物质的吸收。
5.有些人对桑葚过敏，可能会引起腹泻、脸红、耳朵、鼻腔、上眼睑和喉咙肿胀发痒。
桑葚，又称桑果、桑枣、越橘籽等。是桑科桑树的成熟果穗，多为红紫色或黑色的椭圆形花果，长约1 ~ 2.5厘米，汁浓似蜜，酸甜清香，营养丰富。据科学鉴定，鲜果除含有锌、铁、钙、锰、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、琥珀酸果胶、纤维素等矿物质和微量元素外，还含有大量的游离酸和16种氨基酸。故与沙棘、树莓并称“第三代水果”。被卫生部列为“药食同源”的“药食两用”农产品之一。
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