冬天种植什么蔬菜最好？
2021-10-09 06:00:51投稿人 : yq4qlskj围观 : 219 次0 评论
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冬天可以种很多蔬菜。至于种什么最好，得根据个人喜好来种，喜欢的就是最好的。适合冬季种植的蔬菜有萝卜、芹菜、芥菜、菠菜、大白菜、韭菜、香菜等。这些品种是耐寒蔬菜。
冬天是四季之一。传统上，“立冬”是冬天的开始。“立冬”是指风雨、湿度、光照、温度等。这是一个转折点，开始了从秋季到冬季的过渡。冬天，也就是“终有一日，万物归集”，立冬之后一切开始封闭。“四林”分为四季，反映了气候、物候等多种特征。如今，人们常常根据气温的变化，用现代学者张宝昆的“等待平均气温”法来划分四季。用等待平均气温法划分的四季中，连续五天日平均气温等于或低于10摄氏度，视为冬季。
适合冬季种植的蔬菜如下：
1.萝卜：是一种半耐寒的蔬菜。种子可在2-3发芽，最适温度为20-25。苗期可耐25左右的高温和-2 - 3的低温。
2.小白菜：在中国南方广泛种植，品种繁多。植株直立或环剥，主要栽培于秋冬季。根据叶柄颜色不同，可分为白茎型和绿茎型。
3.苋菜：零下5度还能存活，10度以上还能生长。而且对光线要求不高，更适合阳台和室内种植。
4.香菜：用香菜根种植会比各种种子快几倍，长得更旺盛。是耐寒蔬菜，喜冷凉，生长温度12-26，但耐热性也强。
5.菠菜：菠菜是耐寒蔬菜，耐寒性强。适合在沙土或粘性土壤中生长。它的根和叶可以食用。除盛夏外，一年四季都可以种植，到处都可以栽培。越冬菠菜味道更好。
6.芹菜：芹菜的种植也比较简单，芹菜也是一种耐冻蔬菜。芹菜喜欢寒冷潮湿的气候，但是不喜欢高温，所以冬天种植芹菜是一个不错的选择，而且芹菜的味道也很好。芹菜种子的种植温度一般在4左右。
7.芥菜：喜冷凉湿的环境，避热避旱，不抗冻，需要强光条件。孕蕾、拉藤、开花结果都需要低温和长日照条件。其根系发达，主侧根分布在30cm左右的土层中。爱肥，对氮磷钾肥有很大的需求。芥菜生长期短，从播种到收获约30天，10-12片叶即可收获。适宜的生长温度为15-22。
至于什么蔬菜最好种，得根据个人喜好来种，喜欢的就是最好的。
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