腊八粥都需要什么材料？
2021-09-30 04:30:26投稿人 : yq4qlskj围观 : 210 次0 评论
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大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，糯米50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。腊八粥的材料是制作腊八粥的关键。由于不同地方腊八粥的做法不同，腊八粥的添加材料也不同。加入不同的腊八粥材料会有不同的效果。
腊八粥是腊八节期间用各种食材熬制的一种粥，[1]也叫七宝五味粥。腊八粥的习俗不再为佛教所拥有。腊八粥作为一种民俗，在农历十二月八吃，庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是用红豆熬制的，经过演变，变得丰富多彩，具有地方特色。腊八粥的传说来自印度天竺。农历十二月初八是佛祖开悟纪念日，俗称腊八节，在佛教中被称为法宝节。
材料：大米50克、黄小米50克、粘黄米50克、糯米50克、糯米50克、红豆100克、莲子100克、桂圆100克、花生100克、栗子100克、小红枣100克、白糖适量。1/2杯糖和：10杯水。花生、大豆、薏米、红豆洗净，用水浸泡4*6小时。锅中加入10杯水，煮至豆子变软。糯米洗净，加入红枣，煮25分钟左右。加入煮熟的豆子和桂圆，煮20分钟左右。加入糖，煮沸关火。
吃腊八粥的意义，不仅仅是为了纪念佛祖夜观星斗开悟，更是为了温暖、完整、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、快乐(以粥代茶)，彼此结缘。天津民俗腊八前一天晚上，男男女女好心捻豆煮粥，每捻一粒豆就叫作附豆。故作诗：“乐至农历八月，以门前舍豆俗，信徒弟子熬粥夜，声善念佛发福。”
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