几款下饭菜品,豆豉口味总有一款你喜欢的!
2021-09-09 08:45:44投稿人 : yq4qlskj围观 : 182 次0 评论
晚餐推荐几道菜,豆豉口味里总有一个你喜欢的!
豆豉花菜
-材 料-
花,1份豆豉,1汤匙酱油,15毫升生姜,5克干辣椒,3份油,2汤匙盐,1/4汤匙盐和少许白胡椒粉。
-步 骤-
1.花菜洗净,分成小块。姜切碎。
2.锅中放油,小火煸炒姜末、干辣椒和豆豉。
3.倒入洗净的花菜,用大火翻炒。
4.加入酱油继续翻炒。
5.加入胡椒粉和盐搅拌均匀。
风味豆豉藕丁
-材 料-
莲藕、青椒、姜末、3克豆豉、2汤匙酱油、1汤匙盐和1茶匙。
-步 骤-
1.莲藕去皮洗净,切成1cm的小块。
2.青椒切成同样大小的小颗粒,生姜切成粉末。
3.热锅冷油,炒姜末和豆豉。
4.加入莲藕,小火翻炒至莲藕断。
5.加入青椒、酱油、盐翻炒均匀。
豆豉炒苦瓜
-材 料-
苦瓜1个,豆豉1个,姜1勺,盐、玉米油、蚝油。
-步 骤-
1.苦瓜切成两半,洗净,切片。
2.生姜切片或剁成糊状。
3.首先,煮一些水,放一点盐和玉米油。
4.水烧开后,加入苦瓜,烫一下。大约15到20秒就能捞出来。
5.多放一点油,炒姜和豆豉。
6.加入苦瓜翻炒。
7.用素蚝油炒至苦瓜变软。
豉香通菜梗
-材 料-
传红辣椒600克,青椒1个,豆豉1个,花生油2勺,盐适量。
-步 骤-
1.新鲜蔬菜去叶洗净,用手撕去菜梗,红、青椒切圈备用。
2.热锅,倒油,炒香豆豉,加入青椒和红椒翻炒。
3.加入梗,翻炒。加盐调味后食用。
豉香土豆片
-材 料-
土豆120克,青椒50克,生姜50克,植物油1勺,盐5克,花椒油适量。
-步 骤-
1.生姜切片,青椒切段,土豆切片,清水冲洗。
2.锅里的水烧开,把薯片倒入锅中,煮八分钟。
3.锅内倒入油、姜、黑豆翻炒。
4.加入青椒翻炒。
5.加盐调味,然后关火出门。
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