凉拌爽脆木耳,简单方便清爽开胃!
2021-09-09 05:35:42投稿人 : yq4qlskj围观 : 214 次0 评论
凉拌爽脆木耳
成分:
2瓣大蒜/1个干辣椒/适量香菜/少许胡椒粉/适量熟白芝麻/2勺酱油/1勺香醋/1勺香油/少许糖/少许盐/适量橄榄油。
练习:
1.将木耳用水浸泡,洗净,撕成小朵;
2.大蒜切段,辣椒和欧芹切成小块;
3.取一个小锅,加入适量的水烧开。放入黑木耳中焯水1分钟左右。取出,用冷水洗掉表面的粘液,沥干备用。
4.锅里倒入少许橄榄油,加热。把胡椒粉放出来后,过滤掉胡椒粉。将热油倒在蒜末辣椒上,煮开。倒入酱油、香醋、盐和糖,搅拌均匀,制成调味汁。
5.将鲜味汁倒入黑木耳中,然后倒入香油,加入适量香菜和白芝麻,拌匀即可开始食用!
来源:传奇知识网,转载请注明作者或出处,尊重原创!
发表评论