虾酱炒鸡蛋（虾酱炒鸡蛋咸了怎么办）
2023-06-01 18:35:18投稿人 : yq4qlskj围观 : 53 次0 评论
1.准备材料:准备鸡蛋2个，虾酱适量，大葱半根，蒜苗2根，食用油2大勺，盐少许。
2.将鸡蛋放入碗中搅拌，加入半勺盐，搅拌均匀。
3.中火加热锅，倒入食用油，放入大葱和蒜苗，翻炒至香味溢出。
4.倒入2勺虾酱，小火慢炒，控制好虾酱的温度，不要太热。
5.回到鸡蛋上，将搅拌好的鸡蛋放入热锅中，用勺子搅拌，使其与虾酱结合。
6.转小火，盖上锅盖，小火煮3-4分钟，直到鸡蛋完全煮熟。
7.最后，拿起锅，放在盘子里。就用虾酱炒鸡蛋吧。颜色鲜美，香味诱人。
首先，准备原材料
1.虾酱一个，鸡蛋一个；
2、油、盐和少许香油；
3、少量葱、姜、蒜、葱、干辣椒；
二、烹饪步骤
1.将虾酱放入容器中，加入适量的油、盐和少许香油，搅拌均匀；
2.将葱花、蒜末、姜末和干辣椒放入容器中，与虾酱混合；
3.将鸡蛋敲开，放入前面的混合物中，快速搅拌均匀；
4.用小火关小火，将混合物煨均匀，不断旋转，直到鸡蛋连成一个芯，呈棕色即可出锅。
(1)准备配料:
1.鸡蛋2个；
2.一勺虾酱；
3.一点植物油。
(2)将锅置火上，加入植物油，开小火；
(3)鸡蛋打入锅内，加入少许盐拌匀；
(4)待油热后，鸡蛋变稠；
(5)加入虾酱，搅拌均匀；
(6)鸡蛋搅拌均匀后，关火；
(7)装盘炒好的“虾酱炒鸡蛋”。
一、材料准备
需要准备的材料有:鸡蛋、虾酱、葱、蒜、油、盐、鸡精、淀粉、香菜。
二、烹饪步骤
1.将鸡蛋放入锅中，加入适量的盐、鸡精和淀粉拌匀，使食材融合。
2.热锅，倒油，烧至七成热，倒入搅拌好的鸡蛋，然后翻炒至鸡蛋变奶变色，撒在锅里。
3.准备好所有食材，把葱花、蒜末、香菜、虾酱切碎，放入锅中。
4.加入少许盐和糖，调味，小火翻炒所有材料至材料均匀，虾酱入味。
三、烹饪建议
1.搅拌鸡蛋时，需要用勺子搅拌均匀，让炒鸡蛋变得更软。
2.锅热的时候，油一定要烧到七成热，才能保证鸡蛋营养、美味、松软。
3.调料一定要末拌，这样可以让虾酱吃起来更香，整体更有味道。
4.炒的时候一定要用小火，这样可以保证鸡蛋的美味，不会对蛋形造成太大的改变。
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