汽水肉的做法（鸡蛋汽水肉的做法）
2023-06-01 03:39:35投稿人 : yq4qlskj围观 : 62 次0 评论
一、前期准备材料
1.干净的桂花:40g，盐:5g，料酒:2汤匙，羊肉:500g
2.调料:茴香:5g，八角:5g，桂皮:3g，干辣椒:5g，葱姜末:适量；
3.调料:生抽50克，老抽20克，糖25克，盐10克，香油15克，料酒1汤匙，米醋25克，水淀粉适量。
第二，实践
1.将羊肉展平，用干净的桂花、盐、料酒腌制半小时；
2.准备调料:茴香、八角、桂皮、干辣椒，葱姜末捣碎；
3.将羊肉洗净，放入酱油、生抽、糖、盐、香油、料酒、米醋、水淀粉等调料中。，并搅拌均匀；
4.水烧开，放入腌制好的羊肉，煮10分钟左右，取出，沥干水分，放入容器中。
5.最后撒上葱姜末，煮好的苏打肉即可上桌。
一.使用的材料
1.苏打水:1杯
2.猪肉:250克
3.生姜:3片
4、洋葱:适量
5.料酒:1勺
6.糖:1茶匙
7.醋:1茶匙
8、酱油:1茶匙
9、白胡椒:适量
10.盐:1茶匙
11.植物油:适量
第二，实践
1.将洗净的猪肉切成细丝，加入料酒、盐和白胡椒粉，腌制30分钟。
2.烧热油锅，将切好的姜、葱放入锅中炒香，放入腌制好的猪肉丝翻炒，最后放入生抽、糖、醋，拌匀。
3.另起一个小锅，把汽水倒入，大火加热，小火煮至汽水干。剩下的碱渣没有浪费，而且香味浓郁，可以用来添加到肉末中改善口感。
4.将煮好的碱渣加入肉末中，搅拌均匀，加入少许植物油，翻炒至肉末表面变黄，撒上葱花。
首先，准备食材
1.汽水:可以用汽水机喝，也可以用饮料瓶装汽水。
2.鲜肉:以猪肉为主，最好是猪里脊肉。同时准备好青椒、蒜末、料酒、酱油、醋、糖、香油、豆瓣酱、水、料酒、盐等。，并准备一小把洋葱和葱花。
二、烹饪准备
1.先将猪肉洗净沥干水分，然后切丝，再将肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、醋、糖、香油、豆瓣酱，搅拌均匀，腌制30-40分钟。
2.炒锅烧热油，放入葱末翻炒至香，然后放入青椒翻炒几下，放入蒜末翻炒至香，再放入腌制好的肉丝翻炒几下。
第三，实践
1.将猪肉翻炒几分钟，同时加入足量的苏打和盐，大火烧开，转小火，中间搅拌均匀，煮至肉丝变软，约需1小时。
2.苏打肉煮好后，同时烧开一小锅水，加入少许盐，将葱花放入热水中焯一下，捞出洗净备用。
第四，板块装载
1.将煮好的苏打肉放入盘中，撒上烫过的葱花，再撒上适量香油，即可食用。
2.可以搭配凉拌沙拉，比如凉拌黄瓜丝或者生菜沙拉。搭配后的苏打肉不仅更美味，而且更有营养。
软苏打肉是一种非常受欢迎的家常菜，非常美味，非常适合在家里招待客人时作为美味。下面是苏打肉的做法:
首先，准备食材
1、肉类(猪里脊肉、排骨或瘦猪肉)500克；
2、汽水400毫升；
3.1茶匙盐。
第二，切肉
把肉切成一厘米左右的小块，然后用盐搅拌一会儿。
第三，热油
加热适量油，放入肉片中翻炒，搅拌时不要煮太久，以免肉片煮得太硬。
第四，加入苏打水
加苏打后用中火煨至肉片基本熟，可以加一勺酱油调味。
五、熄火
当汤变浓，肉片变得很软的时候，加入一茶匙料酒，关火。
六、进盘子
将苏打肉装盘，微笑着码盘做装饰，撒上一撮葱花，苏打肉就可以上桌了！
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