一，安徽特有的茶叶品种

1.安徽铁观音:安徽铁观音是安徽特有的茶叶品种。它是由包道湿茶技术创造的珍贵茶树，特别是它的叶子是绿色和背面深绿色，油性，明亮和干净，芳香和柔软。

2.安徽碧螺春:安徽碧螺春的产地在安徽安庆。其叶纹理尚古，杯状大而圆，黄而润，内有软颗粒，味甘醇。

3.安徽西湖龙井茶:安徽西湖龙井茶的特点是叶色深绿，杯深，绿鲜，滋味滑醇，节奏长，清香可口，醇厚。

4.安徽乌龙茶:安徽乌龙茶属于我国南方寒冷地区，品种通常有白乌龙茶、乌汤龙、绿茶、红茶，叶质细腻鲜嫩，香气浓郁，滋味醇厚，甘甜绵长。

二、安徽山茶花

1.安徽洞庭碧螺春:安徽洞庭碧螺春产于洞庭湖山脉，叶醇厚绵软，颗粒绵软。湖水清澈，土壤肥沃，保证了安徽洞庭碧螺春茶色泽翠绿，滋味甘甜，甘甜绵长。

2.安徽八宝洞龙井:安徽八宝洞龙井是安徽省特有的绿茶。产于浙江省台州市路桥区东店。它的叶子深绿色，杯状大而圆，看起来像针，汤色明亮的黄亮，味道香醇。

3.安徽嘉兴龙井茶:安徽嘉兴龙井茶清香扑鼻，汤色翠绿，叶色翠绿，杯状圆扁，滋味爽滑爽口，甘醇绵长，甜香四溢，是安徽省特有的茶叶品种。

4.安徽碧螺春:安徽碧螺春特别产于安徽安庆。其叶葱郁，汤色鲜亮，香气四溢，滋味甜润，放入茶中一抹即去，奇香馥郁，甘甜醇厚，酸甜可口。

一、安徽普洱茶

安徽历史悠久的普洱茶属于中国特有的明代前后的传统茶系列，是历史悠久的安徽茶文化所产生的茶产品。它是丰富的，甜的和咸的。受历史文化影响，被称为“安徽普洱茶”。

二、安徽黄茶

安徽黄茶是安徽省的大众茶，采摘季节比普洱茶多，制作工艺复杂，历史价值高。采用云南普洱茶工艺制成，汤色金黄明亮，香气醇厚，甘甜绵长，咸香醇厚，茶汤质地细腻爽滑。

三、安徽羊肉茶

安徽羔羊茶主要包含绿茶、乌龙茶、乌龙茶花等几个系列，其中安徽羔羊茶包含绿茶、乌龙茶、乌龙茶等几个茶类。安徽羊羔茶是国内公认的乌龙茶中最高贵的品种，品质远高于国外被称为“羊羔茶”的其他几个品种。

第四，安徽白茶

安徽白茶是安徽茶的一种，属于芽茶系列。采摘后的芽茶呈半圆形，有绿茶、萎茶、甜茶。“安徽白茶”是最杰出的芽茶系列，由上茅山工艺制成。质地洁白、柔软细腻，口感洒脱，香气优雅醇厚，能疏通气管堵塞，缓解消化不良，并具有相应的节育等细腻功能。

五、安徽毛尖茶

安徽毛尖茶属于安徽茶的一种，主要以毛尖芽(少数一般为毛芽)及其须芽为原料，如绿茶。安徽毛尖茶有金毛尖茶、白猴毛尖茶、西湖黄毛尖茶。因为产地、制作方法、生长条件不同，所以品种很多。具有滋香、鲜醇、醇厚、美味的特点。

一、安徽茶叶品种

1.铁观音:铁观音茶主要产于安徽省黄山市，品质优良。以其黑色、紧实卷曲的外形、入口醇厚、汤色清澈翠绿而闻名。

2.清心芽茶:安徽省的传统特产之一，其外观特点是茶叶清新活泼，色泽鲜艳生动，湿度尚，叶绿细腻，芽红润，醇香四溢，清香纯正，清凉健康。

3.客家木棉花茶:安徽客家木棉花茶是著名的传统茶叶，主食产于安徽客家茶区。茶叶形状鲜肥，叶厚肉脆。入口有浓浓的木棉香，汤汁清澈翠绿，香味绵长馥郁。

4.安徽金骏眉:安徽金骏眉茶历史悠久，是中国四大名茶之一。其叶形紧凑厚重，清香扑鼻，汤色浓郁，橙黄色。饮后茶味涩甜，前香浓郁持久，清脆可口。

5.湖北孟定:湖北孟定茶叶主要产于安徽省桐城市。茶叶绿色油润，根据品质不同可分为金梦顶、银瓜茶、绿梦顶。其中，金梦鼎茶外形紧凑，存储量大，汤色醇厚，口感细腻，苦、甜、香俱全。

6.湖州金骏眉:是浙江湖州的一种优质茶叶。其特点是:叶色鲜艳金黄，汤色浅绿清澈，茶香淡雅馥郁，滋味柔和醇厚。茶入口甘醇，滋味清畅。有淡淡的茶香，回油后滋润，久香不腻。

7.金家场:金家场茶主要产于安徽省淮上区。其特点是:叶色深绿，湿度适宜，汤色清澈；汤色鲜艳，能见度高，口感醇厚甘甜，回油性，柔和韵味。

8.太平猴魁:太平猴魁茶产于安徽池州太平山。其外观为棕绿色，金黄交织，滋味浓郁芳香，汤色翠绿清澈，清香可口，前香甘甜，韵香清新。

9.安徽岩茶:安徽岩茶产于桐城，多产于黄山黄龙山产区，叶色深绿，汤色鲜清；茶香馥郁，滋味醇厚，微苦清香，韵味悠长。

10.池州六神山:六神山茶产于安徽池州。其特点是叶片椭圆形，光滑厚实，茶香醇厚，绿光泽浓，滋味醇厚，回味悠长。

一、汤泉茶

汤泉茶，又名苦茶，是安徽省著名的茶叶品种。汤泉茶叶青绿肥美，叶圆，叶上有一定的汁液渗出点，在泡茶的过程中会产生一种“糯”的感觉，有明显的汤泉香气。汤泉茶色泽清亮淡黄。喝后唇爽滑，口感香醇，甜味浓郁绵长。它是著名的安徽特产茶之一。

二、高山绿茶

钟山碧茶是安徽省常见的茶叶品种，产于安徽宣城，其名称取自原产地“山野”。山中碧茶叶绿色油润，嫩软，叶形圆润，叶上有一定的汁液渗出点。在制茶过程中，钟山碧茶的特点是接触叶特别硬，叶上无糯韧，微苦鲜香，适量小而细的茶叶，色泽清丽翠绿，汤色清澈明亮，滋味十分爽口，滋味甘甜爽口，回味醇厚，人气极高。

三、白切茶

白切茶，俗称“半青”或“切一”，是安徽特产茶叶。以清新淡雅的香气最受欢迎，香气馥郁，叶色青翠，汤色清亮，口感细腻淡雅，入口爽滑绵长，香甜润泽，气味清香，回味悠长。它是安徽省的顶级茶叶之一，享有“鲜绿茶中的名牌”和“百茶之冠”的称号。

第四，正山的比赛

正山赛，俗称“正山赛春”，是安徽省传统名贵茶叶，因其独特的茶香和醇厚的香气而得名。正山人种叶鲜绿，芽叶肥而鼠齿，煎茶香气浓郁雪香，茶韵绵长甘甜，汤色清亮，滋味清甜，鲜而持久，回味无穷。它是许多茶爱好者最喜欢的茶之一。

动词 （verb的缩写）梅红

洪梅，又名向梅茶，是安徽省的一种地方茶，以其芳香扑鼻、汤色清澈见底、味道清新而备受推崇。梅茶叶绿、黄、匀、绿，叶圆，叶上芽软而小，明显滋补汤水，气息略软有绿茶清香，表面叶白而青，汤色红而清，滋味鲜醇，入口甜润，回味悠长，尤鲜，有“滋味独特”之美誉。

(一)安徽茶叶品种

1.滁州茶:滁州茶，俗称“滁铁茶”，产于滁州湾，是中国四大名茶之一。主要品种有红梅、紫牡丹、碧津、老茶碗、九合珍。此外，还有“干露”、“潼南”、“山茱萸”、“朱升”、“百里青”等茶叶品种，其质、色、身皆香，汤色乳白色，甘甜爽滑。

2.宣城茶:宣城茶是安徽省冬季新茶的主要品种，原产于宣城地区。宣城茶的特点是芽厚，汤色清澈明亮，香气宜人，滋味醇厚，微涩。其中常见的品种有“朱升香”、“翡翠香”、“水仙香”、“青山香”。

3.歙县茶:歙县茶是安徽省的一种优质原茶，产于歙县地区，历史悠久，品质优良。它有三个特点:茶汤清澈，香气宜人，甘甜醇厚。其中常见的品种有“老青锤”和“绿毛锤”。

4.芜湖茶:芜湖茶是安徽茶叶的著名品种，产于芜湖地区，分为早、中、晚三个阶段。优质晚茶是芜湖茶的主要品种，汤色美观清澈，香气醇厚，滋味浓郁。

5.兴安绿茶:兴安绿茶原产于安徽兴安，是安徽省植茶历史悠久、传承不断的原茶品种之一。具有汤色鲜艳、香气鲜、味醇、甜久四大特点。兴安绿茶不仅是汤茶中的极品，也是安徽最具地方特色的茶叶。

(二)安徽特色茶叶品种

1.淮南红茶:淮南红茶，俗称“淮红茶”，原产安徽淮南，是安徽省非常发达的茶叶品种。因芽深褐色，硬度高，汤色略黑而得名。其中有“黑龙江”、“大碗黑”、“上饶福招”等特色茶叶品种。

2.安庆金骏眉:安庆金骏眉是安徽省具有代表性的特色茶之一。主要原产安庆市，是安庆口腔常用的高档茶叶品种。色泽翠绿，清香醇厚，汤色乳白色，香甜爽滑。

3.黄山碧螺春:安徽黄山碧螺春是产于黄山的优质茶叶。具有香气浓郁、茶汤清澈、醇香甘甜等特点。面叶青白，产量稳定，异质性低，口感清爽，茶感好。是安徽茶叶市场的杰作。

4.滁州碧螺春:滁州碧螺春是安徽滁州的一种茶叶。一直以嫩绿的芽、鲜绿色的汤、鲜甜的香气著称。其特点是叶厚爽口，汤色清澈明亮，香气醇厚甘甜，是优良的茶叶品种。

首先，莫迪比莫尼

么地比摩尼产于安徽省淮南市，是安徽省著名的绿茶品种之一。茶叶色泽鲜绿，茶汤浓郁，清香可口，酸甜柔和，苦涩持久，可谓苦中带甜。是安徽省淮南市著名的传统茶叶品种。

第二，荣

蓉鲍方是安徽淮南的传统绿茶品种。茶叶属于绿茶，绿色、清新、芳香。茶汤鲜美，口感顺滑，鲜甜，甜而持久，香气富有诗意。这是一种安徽茶，味道很浓。

三、淮安黄芽

淮安黄芽是安徽省淮安市著名的传统绿茶，主要分布在淮安及其附近地区。茶叶层次松散，润泽翠绿，光泽迷人，福田颗粒细腻，汁黄清澈，芽边有明黄色游离叶，芽脉光滑细腻，入口绵长，芳醇浓郁，酸甜苦辣，持久内蕴，极富韵味。

4.九龙的梅雨

九龙梅雨是安徽滁州九龙湾的特色茶之一。九龙湾的雨梅是一种新鲜植物，在细黄土中栽培，绿叶如玉，茶汤清澈明亮，色泽鲜艳，香气浓郁，醇厚甘甜，酒味酸甜苦辣，几乎不抽筋，十分香甜，可久尝，特别受欢迎。

五、眼界开阔。

天涯岳明是安徽省的特色茶之一，产于安徽省临泉县后沟山西坡。这里土壤肥沃，水资源丰富，适合种植绿茶。茶树是一种独特的茶叶产品，表面光滑，叶汁翠绿，香气清新，滋味细腻持久，醇香醉人，香气悠长。