八宝粥的做法大全（粥的100种做法）
2023-05-27 03:21:53投稿人 : yq4qlskj围观 : 50 次0 评论
一.基本材料
1.糯米:250g
2、糙米:100克；
3、豆瓣酱:300克；
4、杏仁:70克；
5、栗子:50克；
6.黄豆:50克；
7.玉米:45g
8.葡萄干:50克；
9.红枣:20个；
10.桂圆:25克；
11.芡实:50克；
12、冰糖:适量。
第二，实践
1.糯米、糙米用清水浸泡2小时，搅拌数次；
2.豆瓣酱用温水浸泡2小时；
3.杏仁、栗子、黄豆、玉米用清水浸泡一小时；
4.葡萄干用温水浸泡15分钟；
5.从红枣中取出种子；
6.桂圆用清水浸泡一小时；
7.芡实洗净，用温水浸泡15分钟；
8.将红豆沙、杏仁、栗子、黄豆、玉米、葡萄干、红枣、桂圆、芡实放入锅中，加入适量水；
9.用文火煮至八宝粥的蜂蜜溶液凝结，加入冰糖调味。
10.将八宝粥倒入模具中，放入冰箱冷藏。八宝粥凝固后，就可以享用美味的八宝粥了。
1.八宝粥是什么？
八宝粥，也叫营养粥，是一种中国传统汤粥，味道香甜，可作为早餐或中餐的菜肴。罗汉果、夏甘莲子、枸杞、核桃仁、百合、龙眼核、莲子、芡实都是它的主要原料，历史上历代帝王将相都非常喜爱这种粥。
二、八宝粥的做法
1.首先，准备配料:罗汉果、杏、枸杞、核桃仁、百合、桂圆、莲子和芡实；
2.将罗汉果、核桃仁、枸杞和一茶匙百合、龙眼核、芡实放入汤锅中，加水煮沸；
3.将煮好的汤料倒入营养粥中，加入夏蝉莲子、莲子慢炖至营养最佳；
4.倒出营养粥，放凉，最后加入冰糖即可食用。
首先，蒸八宝粥
1.准备好各种原料:各种大米、枣、栗子、莲子、红枣、雪莲果、枸杞子、薏米、芡实、香蕉、桂圆、玉米粒、芝麻、栗子、枣、无花果、桃仁、芋头等。
2.将各种配料按比例放入大量搅拌锅中，加入少量蒸馏水，搅拌均匀成细粥。
3.将搅拌好的粥放入碗中，碗放入锅中，倒入足够的水，煮沸后小火蒸50-60分钟。
二、炒八宝粥
1.准备好各种食材:各种米、枣、栗子、莲子、红枣、雪莲果、枸杞子、薏米、芡实、香蕉、桂圆、玉米粒、芝麻、栗子、枣、无花果、桃仁、芋头等。
2.将各种配料剁碎，然后放入容器中，加入少许蒸馏水搅拌均匀。
3.另取一锅，加足油，大火加热，将容器内的粥煸炒至香，撒些胡椒粉和盐调味。
三、蒸蛋八宝粥
1.将鸡蛋打散，放入容器中，准备好其他原料:各种大米、大枣、栗子、莲子、红枣、雪莲果、枸杞子、薏米、芡实、香蕉、桂圆、玉米果、芝麻、栗子、大枣、无花果、桃核、芋头等。
2.将所有材料与蛋汁按比例混合，倒入碗中，加入少许蒸馏水。
3.将碗放入锅中，倒入足够的水，大火烧开后小火蒸40-50分钟。
1、爽口八宝粥:
(1)材料:糯米400克，莲子10克，枸杞子10克，芡实10克，核桃仁10克，红枣5枚，冰糖适量。
(2)练习:
1.糯米洗净放入蒸锅，加少许盐搅拌均匀，蒸15分钟。
2.锅中放水，先将莲子、枸杞煮一会儿，再放入芡实煮开，放入核桃仁、红枣、冰糖，最后放入蒸熟的糯米煮开。
(3)食用:八宝粥香甜可口，是一种滋补保健品。可作为早餐食品解闷，增强饱腹感，也可用于晚餐时提供营养。
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