虾球（虾球传主题曲原唱）
2023-05-26 16:57:31
投稿人 : yq4qlskj
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1.虾球是以放养的新鲜海虾为原料，经过质量安全检验和加工而成的健康、美味、卫生、口味适宜、经济实惠、极具市场竞争力的海鲜食品。
2.虾球的主要原料是海鲜、蔬菜、香料和添加剂等。以鲜虾为主，精心添加，制成颗粒，食用方便，营养独特，味道鲜美，适合各类人群食用。
3.制作虾球的主要步骤:①检疫:对收获的鲜虾进行检疫，按照一定的质量标准定点抽检。(2)脱壳:将检疫合格的鲜虾脱壳，保证虾球的健康卫生和其他原料的平衡。(3)去肠:去除虾仁，保证虾球的柔软和美味。(4)浇:用碗和勺子浇去壳去肠的虾，使其质地更细腻。⑤搅拌:将虾倒入大桶中，加入汁液和香料，用手搅拌，保证虾球的鲜美。⑥冷却:将汁调好后，将虾球冷却，保证虾球的新鲜口感。⑦装袋:将冷却后的虾球装入密封袋中，保证食品的安全和新鲜。⑧包装:密封袋包装好后，可以用自动包装机进行包装，按照一定的包装规格和单位进行计算包装。
4.虾球的标准要求是严格按照生产、检验、监督管理的有关要求和国家规定的标准，生产符合食品安全要求的优质虾球。
虾球的烹饪方法很多，有炖、煎、炸、蒸、涮等，可以满足消费者不同的口味偏好，让消费者在不同的场合品尝到风味独特的虾球。
6.虾球的好处很多，营养丰富，富含蛋白质、维生素和微量元素，对身体有好处；易于食用，满足受空限制的现代人的口味；经济实用，按重量收费，节省消费者开支；且不含添加剂，有利于环境保护，消费者食用安全。
(1)虾球可以说是中国最受欢迎的美味，尤其是在南方地区，几乎每个家庭都可以享受到这种美味。
(2)虾球以新鲜海鲜为主料，配以葱、姜、蒜、干辣椒等调料精心制作而成。
(3)制作时，要先把虾清洗干净，即去掉它的头、脚、壳等。，然后把它切成圆形的虾仁块，碎了的虾仁用来做虾球。
(4)然后，所有的材料，包括葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、醋、盐等。，混合搅拌，然后将搅拌好的材料放入虾球中，用手揉成球，即可。
(5)最后将虾球放入油锅中炸至金黄色。出锅时，只需撒上欣欣虾粉，外酥里嫩，味道更鲜美。
经过几千年的发展，虾球已经成为很多人喜爱的小吃之一。它不仅具有独特的美味和清爽的味道，而且看起来极其诱人。它是中国大多数家庭不可或缺的美味。
一、“虾球”的构成:
1.调料:“虾球”以海虾为主，加入调味料、淀粉、炒米粉，形成独特的口感。
2.海虾:海虾是虾球的主要原料。海虾外表有光泽，肉质脆嫩，味道鲜美。
3.淀粉:淀粉作为虾球的原料，主要是作为胶凝剂，可以使虾球成型，还可以增加食物的口感变化，更有营养。
4、米线:用米线包裹虾球，有弹性，容易入味。炒米粉可以提供更丰富的口味，使“虾球”更脆。
二、“虾球”的特点:
1.外形美观:“虾球”的主要原料是海虾，米粉表面洁白，虾色鲜艳。油炸食品外形美观，风味独特，味道鲜美。
2、口味独特:“虾球”以海虾为主料，烤制后口感酥脆可口。加上调料，香味四溢，口感丰富，独特的口感给人带来好的口感。
3.营养丰富:“虾球”以海虾为原料，辅以丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，非常适合营养搭配，是优质食品。
4.制作简单:“虾球”是一种烹饪时间短、制作简单的美味食品。只需要几分钟煎一下，就可以轻松获得美味。
1.虾球是什么？
虾球又称轻虾球或小虾球，是由海湾虾、虾肉和各种配料制成的著名小吃，是我国的传统食品。虾球形似小橘子，外缘扁圆，质地细腻，色泽滑润，口感扎实，汤汁爽口，营养价值极高，爽口、麻辣、Q弹、滑爽、多汁，深受消费者喜爱。
2.虾球的历史
虾球起源于中国南方，非常受欢迎。它们主要流行于广东、广西、海南等地，被誉为“南方第一小吃”。据深入考证，虾球最早是由祖训医家唐力在《本草纲目》中记载的，从古至今流传了数百年。虾球的发展离不开清代在山东安徽锻炼的户部尚书冯文祥。他把虾球从南方传到北方，逐渐发展成今天的清淡虾球。
3.虾球的做法
虾球的制作方法有很多种。常用的主料是海湾虾和虾肉，其次是油葱、面粉、淀粉、大豆油、盐香精等。当你看到那些精致的虾球时，你会发现，它们的形状是圆的，油而不腻，密而不厚，把壳咬开，就是一团汤珠。搅拌的时候会沿着嘴角散发出一股清凉的味道，淡淡的酱香也能让它上一层楼就有味道。
4.虾球的制作工艺
做虾球之前要准备好所需的材料，包括海湾虾、虾仁、油葱、盐、糖、醋、料酒、蒜、葱等。，然后将所有原料混合，放入锅中，加入适量的油和调料，调成糊状，然后放入已经均匀加热好的油的锅中，用筷子慢慢加热搅拌，炸熟。
5.虾球的搭配
虾球不仅适合作为主菜，还可以搭配其他菜肴一起享用。它常被用来搭配酸菜㺩、葱烧
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