用东菱面包机做蛋糕（用东菱面包机做蛋糕视频）
2023-05-22 19:15:40投稿人 : yq4qlskj围观 : 59 次0 评论
东菱面包机是一款多功能厨房电器。它可以揉面，发酵，烤面包，蛋糕等等。所以在做蛋糕的过程中，我们需要充分利用面包机的这些功能。
准备原料和工具
做蛋糕前，需要准备食材和工具。
它的主要成分包括鸡蛋、面粉、糖、牛奶、油、发酵粉等。此外，你需要一个搅拌碗，一个搅拌机和一个东菱面包机。
3.依次添加配料，调整面包机模式。
接下来，按照以下步骤操作:
1)将鸡蛋和糖放入搅拌碗中，用搅拌机打碎。
2)加入面粉、牛奶、油和泡打粉，继续搅拌。
3)将搅拌好的混合物倒入面包机。
4)根据需要，选择合适的面包机模式(如烘焙、发酵)，设置时间和温度。
4.充分利用面包机的功能
面包机在做蛋糕方面有以下优点:
1)揉面团
面包机可以自动揉面，省去了手工揉面的繁琐过程。
2)发酵
面包机可以提供自动发酵的功能，使蛋糕更加松软。
3)烤面包和蛋糕
烤面包机可以自动烤面包和蛋糕，温度和时间可以调节。
所以在做蛋糕的过程中，我们可以反过来使用面包机的功能来完成蛋糕的制作。
5.仔细观察蛋糕的状态。
当我们将蛋糕倒入烤面包机时，我们需要仔细观察蛋糕的状态。
如果蛋糕的大小开始变大，表面开始变成金黄色，说明蛋糕已经开始发酵烘烤了。此时，我们需要仔细观察，以避免蛋糕烤过头。
取出蛋糕，品尝美味
蛋糕烤好后，我们需要把它从烤面包机里拿出来，让它自然冷却一段时间。
当蛋糕冷却后，你可以品尝它的美味。
总结:
用东菱面包机做蛋糕，可以省去手工揉面、发酵、烤面包的繁琐过程。只需将食材倒入面包机，依次选择各个功能，仔细观察蛋糕的状态，就能做出美味的蛋糕。
1.收集你需要的所有材料。你需要蛋糕粉、发酵粉、糖、融化的黄油、鸡蛋、香草精、牛奶和任何你想添加的配料，如可可粉、巧克力片或水果。
2.将面包机预热到烤蛋糕模式。
3.在烤盘上涂上烹饪喷雾或黄油。
4.在一个搅拌碗中，混合1 1/2杯蛋糕粉和1 1/2茶匙发酵粉。
5.在另一个碗中，打两个鸡蛋直到蓬松。
6.向鸡蛋混合物中加入1/3杯糖，搅拌至混合均匀。
7.向鸡蛋混合物中加入1/3杯融化的黄油和1茶匙香草精，搅拌至均匀。
8.将面粉混合物轻轻拌入鸡蛋混合物中，与1/3杯牛奶交替，直到面糊光滑无结块。
9.将面糊倒入抹了油的烤盘。
10.如果需要，可以在面糊上添加任何其他成分，如可可粉或巧克力片。
11.将烤盘插入面包机，合上盖子，然后按开始。
12.让面包师做他的工作，烤蛋糕。烘焙时间可能因面包机的型号和大小而异，但通常需要60到90分钟。
13.一旦面包机完成，从机器上取下烤盘，让蛋糕在铁丝架上冷却。
14.端上蛋糕，尽情享用吧。
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